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■環境条件
GUIのテキストエディターはデフォルトで管理者権限での起動をサポートしません。
今回はLubuntu15.10においてleafpadエディターをgksudoにより管理者権限で起動します。
これによりleafpadエディターで設定ファイルの編集/保存が可能になります。
lubuntuの場合はデフォルトでleafpadもgksudoもインストール済みです。
■手順
Terminalからleafpadを起動してファイルを変更/保存するだけです。
以下はhostsファイルの変更サンプルです。
$ gksudo leafpad /etc/hosts

■結果
gksudoでGUIテキストエディターを起動して設定ファイルの変更を確認できました。
lubuntuの場合はnanoでも設定変更が可能ですが使いやすいほうでOKと思われます。